清明掃墓上墳風(fēng)水習(xí)俗－－祭品十二菜碗

    臺(tái)灣清明掃墓之習(xí)俗，掃墓祭祀時(shí)必須準(zhǔn)備祭品十二菜碗。

    清明掃墓有培墓和卦墓紙的習(xí)俗，培墓即掃墓的意思，家人前往祭祀時(shí)，必須備置祭品十二種，俗稱十二菜碗包括三牲酒菜、鮮花，茶、果品、糕餅、鴨蛋、香燭、金銀紙、五色墓紙等。掛墓紙是將長(zhǎng)方形的五色墓紙，一張一張的壓在墳上。

    清明掃墓時(shí)由家中長(zhǎng)輩率領(lǐng)，分別由子孫執(zhí)壺、擔(dān)盒、提籃前往，一行人到了墓地后，先祭拜祖墳旁的后土之神（土地公），進(jìn)行這項(xiàng)祭禮時(shí)祭品較簡(jiǎn)單，以豆腐、鹽盤或一隻雞即可，祭拜完畢后，再燃些土地公金、福金，這項(xiàng)祀神儀式便告完成。清明節(jié)祭拜后土之神，主要是感謝后土之神對(duì)祖先的看護(hù)。

    祭神之后，接著祭祖，祭祖時(shí)在墓碑前的祭桌上供陳三牲（雞、豬肉、魚(yú)），另外再添一些碗菜，在祭品的前方必須擺設(shè)酒杯、飯盒和筷子。點(diǎn)燭、上香、酒過(guò)三巡后燒金紙（新喪則燒庫(kù)錢，往生錢、銀紙）燒完后在紙灰上倒酒，即告完成。祭完后將雞蛋或鴨蛋打碎，蛋殼撤在墓上，以示脫殼新生，據(jù)說(shuō)會(huì)帶來(lái)好運(yùn)。