清明掃墓上墳風(fēng)水習(xí)俗--祭品十二菜碗
臺(tái)灣清明掃墓之習(xí)俗,掃墓祭祀時(shí)必須準(zhǔn)備祭品十二菜碗。
清明掃墓有培墓和卦墓紙的習(xí)俗,培墓即掃墓的意思,家人前往祭祀時(shí),必須備置祭品十二種,俗稱十二菜碗包括三牲酒菜、鮮花,茶、果品、糕餅、鴨蛋、香燭、金銀紙、五色墓紙等。掛墓紙是將長(zhǎng)方形的五色墓紙,一張一張的壓在墳上。
清明掃墓時(shí)由家中長(zhǎng)輩率領(lǐng),分別由子孫執(zhí)壺、擔(dān)盒、提籃前往,一行人到了墓地后,先祭拜祖墳旁的后土之神(土地公),進(jìn)行這項(xiàng)祭禮時(shí)祭品較簡(jiǎn)單,以豆腐、鹽盤或一隻雞即可,祭拜完畢后,再燃些土地公金、福金,這項(xiàng)祀神儀式便告完成。清明節(jié)祭拜后土之神,主要是感謝后土之神對(duì)祖先的看護(hù)。
祭神之后,接著祭祖,祭祖時(shí)在墓碑前的祭桌上供陳三牲(雞、豬肉、魚(yú)),另外再添一些碗菜,在祭品的前方必須擺設(shè)酒杯、飯盒和筷子。點(diǎn)燭、上香、酒過(guò)三巡后燒金紙(新喪則燒庫(kù)錢,往生錢、銀紙)燒完后在紙灰上倒酒,即告完成。祭完后將雞蛋或鴨蛋打碎,蛋殼撤在墓上,以示脫殼新生,據(jù)說(shuō)會(huì)帶來(lái)好運(yùn)。
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